10 La porte Inntor place « Ludwigplatz »

La porte « Inntor » se trouvait autrefois à l’emplacement de l’actuel rond-point. Elle jouxtait l’oriel du grand bâtiment faisant l’angle à gauche. L’ancienne maison « Hoegnerhaus » était à l’époque deux fois moins large, la place Ludwigplatz était donc beaucoup plus petite qu’aujourd’hui. Le chenal coulait directement sous la porte. Grâce à une ouverture dans le trottoir, on peut en suivre le cours aujourd’hui encore. Dans le bâtiment annexe moins élevé à droite se trouvait le premier abattoir de Roseheim. Onze bouchers y tenaient des étals (« Fleischbank »), dont la plupart étaient établis dans la rue « Färber-straße ». Avec la démolition de la porte « Inntor » en 1865, la place perd son lien spatial avec la rue « Innstraße » et la rue « Königstraße ». En même temps, un nouvel abattoir central est construit dans le quartier « Mühlbachbogen », près de l’usine à gaz de la ville. Avec son extension, la ville ordonne l’ « obligation de l’abattage en abattoir » en 1887 et donc l’interdiction de l’abattage à domicile. Aujourd’hui encore, de grandes boucheries sont établies dans le quartier « Schmucken ».

Adresse du site : Ludwigsplatz 31